**保育员午点准备与食品安全管理记录**

今日午点为水果拼盘和全麦饼干，保育员我提前核对食材保质期，确认香蕉无斑点、葡萄无腐烂，并检查饼干包装完好。准备过程中佩戴手套、口罩，使用专用刀具切分水果，避免交叉污染。分发时特别注意过敏体质幼儿小美的需求，单独为其提供无坚果成分点心。餐后提醒幼儿漱口，并清理桌面残渣，确保食品安全与卫生。