保育员如何使用“进餐观察记录表”实现个性化支持

核心目标：
通过系统记录，识别孩子的饮食模式与特殊需求，提供个别化照护。

实操建议：

• 进餐观察记录表模板

  日期	孩子	食物	进食量	特殊表现	支持策略
  8.25	小A	胡萝卜	少量 ○	用手指捏起闻了闻	鼓励尝试一口
  8.25	小B	米饭	全吃 ✔️	主动添饭	及时肯定：“你吃得真棒！”
  8.25	小C	汤	半吃 △	说“太烫”	吹凉后提供

• 使用流程

  • 每日记录1-2名重点观察儿童
  • 每周汇总，发现趋势（如长期挑食、食量下降）
  • 与保健医、家长沟通，制定支持计划
  • 对便秘、消瘦、肥胖儿童重点跟踪

• 引导理念

  • 记录不是“监视”，而是为每个孩子找到最适合的饮食支持方式。