保育员如何管理幼儿园的食物过敏风险
来源：保育员培训中心 更新时间：2025-04-23 07:28 浏览次数： 次
食物过敏可能对孩子造成严重的健康威胁。保育员需要采取一系列预防措施来降低风险： 了解每个孩子的过敏情况 在开学初期收集每位孩子的健康信息，特别注意是否有任何食物过敏史，并将相关信息告知全体教职工。 严格控制饮食安全 在准备餐食时，确保不会混入...
食物过敏可能对孩子造成严重的健康威胁。保育员需要采取一系列预防措施来降低风险：
了解每个孩子的过敏情况
在开学初期收集每位孩子的健康信息，特别注意是否有任何食物过敏史，并将相关信息告知全体教职工。
严格控制饮食安全
在准备餐食时，确保不会混入过敏原成分。如果有必要，可以为有过敏体质的孩子单独准备特殊膳食。
教育孩子自我保护意识
向年龄较大的孩子解释为什么某些食物对他们来说是危险的，并教会他们如何拒绝未知来源的食物。
应急预案准备
准备好应对急性过敏反应所需的药物（如肾上腺素注射器），并确保至少一名教职工知道如何正确使用。
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