理论知识

• 小儿生长发育
• 小儿体格锻炼

初级保育员培训内容-模块2 小儿营养基础知识与集体儿童膳食管理

1.理论教学内容

• 热能的需要及七大营养素
• 幼儿膳食安排与集体儿童膳食管理

初级保育员培训内容-模块3 微生物基础知识与消毒隔离

1.理论教学内容

• • 微生物基础知识
  • 托幼机构的卫生工作和消毒要求

2.技能实训内容

• • 环境清洁消毒
  • 餐具清洁消毒
  • 毛巾清洁消毒
  • 茶桶清洁消毒
  • 玩具清洁消毒
  • 席子清洁消毒
  • 桌椅清洁消毒
  • 厕所、便器清洁消毒
  • 配制消毒液

初级保育员培训内容-模块4 小儿常见病预防

1.理论知识

• • 小儿常见传染病、内科疾病
  • 小儿常见外科、皮肤科、五官科疾病

2.技能实训内容

• • 辨别上感的主要症状并采取相应的预防措施
  • 辨别水痘的主要症状并采取相应的预防措施
  • 辨别腮腺炎的主要症状并采取相应的预防措施
  • 辨别菌痢的主要症状并采取相应的预防措施
  • 辨别甲肝的主要症状并采取相应的预防措施

初级保育员培训内容-模块5 托幼机构意外事故预防

1.理论教学内容

• • 托幼机构安全工作要求
  • 托幼机构常见事故预防与处理

2.技能实训内容

• • 外伤处理（挫伤、小外伤）
  • 烫伤的预防与处理
  • 骨折的预防与处理
  • 耳部异物的预防与处理
  • 鼻部异物的预防与处理

初级保育员培训内容-模块6 托幼机构常用护理法

1.理论教学内容

• • 常用的护理法
  • 常见症状的护理法
  • 晨检和全日观察的要求与方法
  • 小儿身高、体重的测量方法

2.技能实训内容

• • 晨检
  • 全日观察
  • 体温测量
  • 小儿身高、体重测量

初级保育员培训内容-模块7 托幼机构的法规

理论教学内容

• • 《上海市母婴保健条例》相关内容
  • 《幼儿园管理条例》、《幼儿园工作规程》的主要内容

初级保育员培训内容-模块8 婴幼儿心理发展基础知识

理论知识

• • 婴幼儿心理概述
  • 婴幼儿心理过程的发展

初级保育员培训内容-模块9 婴幼儿生活活动中的保育

1.理论教学内容

• • 生活活动的重要性及保育概念
  • 各项生活活动的保育

2.技能实训内容

• • 进餐的保育
  • 进餐中不同情况幼儿的保育
  • 饮水的保育
  • 盥洗的保育（洗澡\洗手\洗脸）
  • 大小便的保育
  • 观察大小便
  • 睡眠的保育
  • 睡眠中不同情况幼儿的保育
  • 进餐、睡眠、盥洗活动中的安全工作

初级保育员培训内容-模块10 婴幼儿游戏、学习、运动中的保育

1.理论教学内容

• • 婴幼儿学习活动中的保育
  • 婴幼儿运动中的保育
  • 婴幼儿游戏活动中的保育

2.技能实训内容

• • 婴幼儿美术活动中的保育
  • 婴幼儿音乐活动中的保育
  • 婴幼儿户外活动的准备与整理工作
  • 婴幼儿户外活动中的保育工作
  • 婴幼儿室内活动、室外活动、上下楼梯时安全工作

初级保育员培训内容-模块11 托幼园所设备、物品的保管

1.理论教学内容

• • 托幼园所设备、物品的保管的范围与保育员职责
  • 托幼园所设备、物品的保管方法与具体要求

2.技能实训内容

• • 卧具的保管
  • 清洁卫生用具的保管
  • 玩具、运动器具的保管

初级保育员培训内容-模块12 保育员专业技能技巧

1.理论教学内容

• • 婴幼儿体操的基本知识
  • 婴幼儿美工活动的基本知识
  • 婴幼儿音乐活动的基本知识

2.技能实训内容

• • 做婴幼儿模仿操（托儿所托大班模仿操：小鸟飞、小手小脚、公鸡母鸡和小鸡、我的本领多么大）
  • 简谱视唱
  • 绘画：（青菜、萝卜、苹果、梨、香蕉、毛巾、牙刷、茶杯、花、树）用铅笔绘画不涂色
  • 纸工：（猪头、狗头、风琴、鱼、猴子、桌子、碗、宝塔、帆船、飞镖）
  • 泥工：（大饼油条、糖葫芦、碗、苹果、麻花）

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