保育员培训：婴幼儿用筷子吃饭的好处

                                                                                                                           保育员培训：婴幼儿用筷子吃饭的好处

          用筷子吃饭对于促进婴幼儿的身心发展发挥着重要的作用。

          首先：使用筷子的过程可以很好的训练幼儿的拇指和其余四肢对立抓的能力，使他们的手部小肌肉群得到很好的锻炼，有助于发展幼儿手部的精细动作。
   
         其次：使用筷子还可以锻炼幼儿手眼协调的能力，手和眼的联合协调运动可以作为婴幼儿今后掌握更复杂的动作奠定良好的基础。

         最后：使用筷子来夹取食物的动作能促进脑细胞，有助于幼儿大脑的发展，幼儿期是脑发育的关键期，所以孩子两三岁以后，在进餐时已不满足于用勺子，而是开始模仿成人吃饭的样子

时，家长就可以因势利导，教孩子正确使用筷子的方法，让孩子学习用筷子进餐，这样既可以满足幼儿的心理需求，又可以使他们的肢体得到相应的锻炼。
对于宝宝来说，学用筷子还是一件很不容易的事情，如何熟练地“操纵”那两根小棍棍，不仅需要耐心和时间，更重要的是有兴趣。

　　1．游戏任我行。在快乐中学习，是宝宝掌握新技能的关键。“发明”几个用筷子的小游戏，助宝宝一臂之力吧！

　　* 长“筷子”捡积木

　　捡几枝比较直的、粗细适合宝宝小手的树枝当“筷子”，现在在你的帮助示范下，要将散在外面的积木捡回筐里。

　　一手拿一根树枝，然后双手配合慢慢地把积木夹起，放入筐中；

　　待熟练之后，可以给宝宝示范，像拿筷子一样，把积木送回家。

　　* 我喂妈妈吃蛋糕

　　面对面坐在一起，每人面前一碗蛋糕，一双筷子；

　　首先妈妈用筷子夹起蛋糕喂宝宝，动作要慢，以便让宝宝看到整个过程；　 然后让宝宝模仿妈妈的样子，用自己的筷子（最好挑选适合宝宝使用的筷子）夹蛋糕喂妈妈；

　　要有耐心，注意宝宝的表情，在他失去耐心之前，握着他的手，夹起食物吃在嘴里，及时表扬他，让他时刻保持兴趣。

　　2．氛围要浓厚。教宝宝用筷子吃饭，一定要有良好的学习氛围，让小家伙在耳濡目染中，学着使用筷子。

　　饭桌上，尽可能让宝宝看到大家都在用筷子吃饭，可以在他面前做出比较夸张的动作，比如慢动作把食物送入嘴中，满意地吃着，让宝宝觉得这样吃饭很有趣。

　　不要给宝宝其他的餐具，让宝宝慢慢习惯只用筷子来进餐，往往没有选择的时候，进步更快。

　　3．鼓励最重要。新技能的学习过程中，除了兴趣之外，宝宝也是有付出的，也会碰到一些困难，你的鼓励无形中会给他强大的动力。在他因为夹不起菜而堵气摔东西时，因为手指不灵活弄得满地都是饭菜时，不要责备，用你最善意的言语去安慰、鼓励他，让他知道，你一直都在他身边支持他。

                                                                                               本文出自全国保育员报考中心：www.baoyuyuan.org